Avvolto dalla sua calda atmosfera La Botteghina offre, oltre ai salumi tradizionali, tante varietà di formaggio, il pane della tradizione toscana e un menù del giorno con i piatti tipici della cucina senese (minestra di pane, fegatelli, acciughe sottopesto).
La Botteghina intende offrire ai propri clienti una gamma di prodotti alimentari semplici e genuini, valorizzando in particolar modo le produzioni locali.
Puoi ordinare un:
- Toscanaccio (tagliere con crostini, salumi toscani, verdure, formaggi ed assaggio di Cinta Senese)
- Toscano (crostini, salumi toscani e formaggi)
- Toscanino (assaggi di salumi toscani e formaggi)
Potrete spiluccare scegliendo fra i salumi tipici del luogo della migliore qualità affettati a mano, mortadella gigante e poi: prosciutto toscano e di Cinta Senese, rigatino di Cinta Senese, buristo, soppressata, salcicce fresche e secche.
In alternativa agli insaccati, potrete gustare le melanzane e le zucchine alla griglia sott’olio, la porchetta, le acciughe servite con salsa verde e una selezione di formaggi pecorini locali.
Varia anche la scelta del pane, sempre fresco e di produzione artigianale dei forni locali.
Sugli scaffali troverete etichette di vino bianco e rosso, con buoni approfondimenti su Montalcino e Chianti e qualche perla da intenditori.
In chiusura fatevi servire il Vin Pepato delle Crete, un’infusione di spezie, erbe e radici a base di vino Chianti dei Colli Senesi fortificato e la Flora di Monte Oliveto Maggiore.
